गुणों की खान है ‘कटहल’, जानिए इसके गजब के स्वास्थ्य लाभ

Kathal Khane ke fayde

Kathal Khane ke fayde – Amazing Health benefits of jackfruit in hindi – कटहल हर घर में बड़े चाव से खाया जाता है। इसकी सब्जी बेहद स्वादिष्ट बनती है। बच्चे, बूढ़े, जवान सभी उम्र के लोग कटहल बड़े चाव से खाते हैं। कटहल कई सारे पोषक तत्वों का भंडार है। इसमें विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन बी 6, कैल्शियम, पोटैशियम, मैग्नीशियम, आयरन, फोलिक एसिड, थायमिन और नियामिन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। कटहल को फल और सब्ज़ी दोनों प्रकार से खाया जाता है। आज हम आपको कटहल के स्वास्थ्य लाभों के बारे में विस्तार से बताएँगे। तो चलिए जानते हैं….

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Kathal Khane ke fayde – Amazing Health benefits of jackfruit in hindi

एंटी एजिंग
कटहल त्वचा के लिए बेहद फायदेमंद है। चेहरे की झुर्रियों और दाग धब्बों को कम करने में कटहल बहुत सहायक है। कटहल की सब्जी या पका कटहल खाने से या जूस पीने से त्वचा में कसाव आता है। चेहरे के कील मुँहासे दूर होते हैं जिससे त्वचा में नई जान आती है। बढ़ती उम्र के प्रभाव को रोकने में कटहल महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
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खून की कमी करे दूर – Kathal Khane ke fayde
कटहल में आयरन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। हफ्ते में तीन बार कटहल के सेवन से शरीर में आयरन की कमी पूरी हो सकती है और लाल रक्त कोशिकाओं का निर्माण भी होता है। एनीमिया के मरीजों के लिए कटहल एक रामबाण है।
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थायरॉयड के रोगियों के लिए फायदेमंद
कटहल में मैग्नीशियम, पोटैशियम, आयरन और फोलिक एसिड प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं जो कि थायरॉयड के मरीजों के लिए बेहद फायदेमन्द हैं। कटहल के नियमित सेवन से थायरॉयड रोगियों की कार्यक्षमता में सुधार आ सकता है और दर्द से निजात मिल सकता है।
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इम्यूनिटी बढ़ाये
कटहल में पाए जाने वाले पोषक तत्व इम्युनिटी को बेहतर करते हैं। कटहल के नियमित सेवन से रोग प्रतिरोधक क्षमता बहुत अच्छी हो जाती है। इसमें मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट्स बीमारियों से शरीर की रक्षा करमें में मद्द करते हैं। शरीर मौसमी बीमारियों से बचा रहता है।
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आँखों की रौशनी बढ़ाये
आँखों की रौशनी के लिए कटहल बेहद फायदेमन्द है। कटहल में प्रचुर मात्रा में विटामिन ए और विटामिन सी पाया जाता है। ये पोषक तत्व आंखों की पुतली से जुड़ी परेशानी को ख़त्म करने और आँखों का ख्याल रखने में बेहद फायदेमंद हैं। कटहल के सेवन से आँखों से जुड़ी तमाम बीमारियों को कंट्रोल करने में मद्द मिलती है। मोतियाबिंद के रोगियों के लिए कटहल बेहद गुणकारी है।
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स्टैमिना बढ़ाये
अक्सर देखा गया है कि एक दो घंटे काम करने के बाद कई लोगों का शरीर बेहद थक जाता है और कमज़ोरी सी महसूस होती है जिसका मुख्य कारण है स्टैमिना की कमी है। कटहल में मैग्नीशियम और पोटाशियम प्रचुर मात्रा में पाया जाता है।  कटहल के नियमित सेवन से शरीर का स्टैमिना बढ़ सकता है।
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 Amazing Health benefits of jackfruit in hindi

 बालों को झड़ने से रोके
बालों के लिए कटहल का सेवन बेहद फायदेमंद है। कटहल में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट, आयरन, मैग्नीशियम बालों के स्वास्थ्य के लिए बेहद ज़रूरी हैं। कटहल की सब्जी खाने से बाल मज़बूत हो सकता हैं, चमक बढ़ सकती है और रूसी की समस्या से छुटकारा मिल सकता है।
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घाव जल्दी भरता है
यदि आपको शरीर के किसी हिस्से में चोट लग गयी है और ठीक नहीं हो रही तो पका हुआ कटहल आपके लिए बेहद फायदेमंद है। कटहल में पाए जाने वाले एंटी ऑक्सीडेंट्स और थायमिन, नियासिन तत्व शरीर में आई सूजन को कम करने में मद्द करते हैं जिससे घाव जल्दी भरता है।
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हड्डियां बनाए मज़बूत
हड्डियों को मज़बूत बनाए रखने के लिए कटहल का सेवन अति आवश्यक है। हड्डियों को मज़बूत बनाने के लिए कैल्शियम की ज़रूरत होती है। कटहल में कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे ज़रूरी पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं जो हड्डियों को मज़बूत बनाने में काफी सहायक होते हैं। बढ़ती उम्र में हड्डियां कमज़ोर होने लगती हैं ऐसे में कटहल का सेवन लाभकारी साबित हो सकता है।
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कैंसर से करे बचाव
कटहल में उच्च गुणवत्ता के फिटेनयूमेन्ट्स और एंटीऑक्सिडेंट्स पाए जाते हैं। कई शोधों से पता चला है कि कटहल में कैंसर रोधी गुण होते हैं। कटहल में कैंसर रोधी यौगिक पाए जाते हैं। इसके सेवन से मुँह के कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर और स्किन कैंसर का खतरा कम होता है।
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