Saunf Khane Ke Fayde Hindi Mein: मुंह की दुर्गंध और एसिडिटी की समस्या के लिए रामबाण है सौंफ
Saunf khane ke fayde hindi mein – सौंफ देखने में भले ही छोटी सी है, लेकिन इसके कई लाभ हैं। सौंफ को एक मसाले की तरह जाना जाता है। इसका इस्तेमाल माउथ फ्रेशनर के रूप में भी किया जाता है। इसे खाने से कई बीमारियों में लाभ मिलता है। आँखों की रोशनी से लेकर मुँह की दुर्गंध तक की परेशानियों में सौंफ मददगार साबित होती है। वैज्ञानिक तौर पर इसे फॉनिक्युल वल्गारे (Foeniculum vulgare) के नाम से जाना जाता है। सौंफ की तासीर ठंडी मानी जाती है। सौंफ में कैल्सियम, सोडियम, आयरन और पोटैशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। आइये जानते हैं सौंफ के फायदे।
सौंफ खाने फायदे – Saunf khane ke fayde in hindi
आँखों के लिए फायदेमंद
- सौंफ में विटामिन-ए पाया जाता है और आँखों के लिए विटामिन-ए अच्छा समझा जाता है।
- सौंफ खाने से आँखों की रोशनी बढ़ती है।
- सौंफ की भाप लेने से आँखों में हो रही खुजली और जलन ठीक हो जाती है।
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Saunf khane ke fayde hindi mein
पाचन के लिए फायदेमंद
- सौंफ पाचन संबंधी समस्याओं से छुटकारा दिलाने में मदद करती है।
- इसमे एंटीस्पास्मोडिक और कार्मिनेटिव गुण पाए जाते हैं, जो पेट की परेशानियों जैसे पेट फूलना और पेट, आंत में ऐंठन को दूर को करती है।
- सौंफ पेट में सूजन और एसिडिटी को दूर करने में भी मददगार साबित होती है।
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वज़न घटाए
- सौंफ में फाइबर पाया जाता है, जो वज़न को नियंत्रित रखता है।
- एक रिसर्च में ये पाया गया है कि सौंफ की चाय शरीर में चर्बी नहीं बढ़ने देती है। इसके साथ ही यूरिन इंफेक्शन से भी छुटकारा मिलता है।
खून की कमी दूर करे
- सौंफ में आयरन पाया जाता है जिससे यह एनीमिया से छुटकारा दिलाता है।
- सौंफ रेड ब्लड सेल्स बढ़ाने में भी मदद करती है।
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मुंह की दुर्गंध दूर करे
- सौंफ का रोज़ाना सेवन करने से सांसों में ताज़गी आती है। ये सांस की बदबू को रोकने में भी मदद करती है।
- सौंफ चबाने से मुंह के बैक्टीरिया भी दूर होते हैं।
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कब्ज़ की समस्या से निजात
- सौंफ एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है इसलिए इसे खाने से कब्ज़ दूर हो जाती है।
- कब्ज़ जैसी समस्याओं को दूर करने के लिए आप सौंफ का काढ़ा बनाकर भी पी सकते हैं।
नींद के लिए लाभकारी
- सौंफ में मैग्नीसियम पाया जाता है। मैग्नीसियम अच्छी नींद के लिए लाभकारी माना जाता है।
- जिन लोगों को नींद नहीं आती वो रोज़ाना सौंफ का सेवन करके अच्छी नींद ले सकते हैं।
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त्वचा में निखार लाए
- एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीमाइक्रोबियल और एंटीएलर्जिक गुण होने की वजह से सौंफ त्वचा को निखारती है।
- यह चेहरे का स्किन टेक्सचर ठीक करने में मदद करती है। इसके लिए सौंफ चबाने के अलावा आप भाप भी ले सकते हैं।
सौंफ का कैसे उपयोग करें
- आप रोज़ाना सौंफ की चाय बनाकर पी सकते हैं।
- खाना खाने के बाद भी सौंफ खा सकते हैं।
- माउथ फ्रेशनर की तरह सूखा सौंफ चबा सकते हैं।
- सौंफ को प्रतिदिन मिश्री के साथ खाएं तो खांसी नहीं होगी।
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