Vitamin B12 sources: विटामिन बी12 की कमी से हैं परेशान, तो डाइट में शामिल करें ये आहार

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Vitamin B12 Rich Foods in Hindi – जानिये विटामिन बी12 किन चीज़ों में होता है | विटामिन बी12 हमारे शरीर के लिए एक आवश्‍यक पोषक तत्‍व है। इसकी कमी को पूरा करने के लिए हमें कुछ विशेष प्रकार के आहार खाने चाहिए। विटामिन बी12 स्वस्थ शरीर के साथ-साथ स्किन के लिए भी ज़रुरी है। शरीर में इसकी कमी से एनीमिया और कमज़ोरी होती है। विटामिन बी12 का मुख्य काम खून का निर्माण और तंत्रिका तंत्र यानी नर्वस सिस्टम को स्वस्थ रखना होता है। तो चलिए आपको बताते हैं किन चीज़ों को खाने से शरीर में विटामिन बी12 की कमी पूरी होती है। 

Vitamin b12 rich foods in hindi

Vitamin B12 Rich Foods in Hindi – विटामिन बी12 से भरपूर चीज़े – Vitamin B12 Foods List In Hindi

अंडा – (egg)

egg mein vitamin b12 hota hai

  • अंडे को प्रोटीन का सबसे अच्छा सोर्स माना जाता है। इसमें कई तरह के विटामिन्स पाए जाते हैं।
  • इसमें भरपूर मात्रा में पौष्टिक तत्व होते हैं, जो सेहत के लिए फायदेमंद माने जाते हैं। ये वज़न कम करने से लेकर हड्डियों और आँखों के लिए गुणकारी है।
  • अंडे में ओमेगा-3 फैटी एसिड व विटामिन बी12 होता है, जो दिमाग तेज़ करने में भी मद्द करता है।
  • नियमित तरीके से इसका सेवन करने से शरीर में कभी भी विटामिन बी-12 की कमी नहीं होती।

दूध – (milk ) – Best Vitamin B12 rich foods in Hindimilk vitamin b13 kisme hota hai

  • जो लोग अंडे या मीट (नॉन वेज) का सेवन नहीं करते, वह दूध से विटामिन बी12 की कमी पूरी कर सकते हैं।
  • दूध हड्डियों और मांसपेशियों को मज़बूत बनाने का काम करता है। इसमें भरपूर मात्रा में कैल्शियम, विटामिन और प्रोटीन पाया जाता है।
  • एक शोध में यह भी पाया गया है कि इसमें विटामिन-डी होता है, जो शरीर से एक्स्ट्रा चर्बी हटाने में मद्द करता है।

मांस – (Meat ) – foods, vitamin b12meat vitamin b12 kisme hota hai

  • विटामिन बी12 के लिए मीट सबसे पौष्टिक आहार माना जाता है।
  • विटामिन बी12 की कमी को पूरा करने के लिए अपने आहार में मीट को शामिल करें।
  • इसमें विटामिन (Vitamins),एंटीऑक्सीडेंट (Antioxidants) और मिनरल्स (Minerals) काफी मात्रा में पाया जाता है।

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Vitamin B12 Rich Foods in Hindi – विटामिन बी12 से भरपूर चीज़े – Vitamin B12 Foods List In Hindi

ब्रोकली (Broccoli )

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  • ब्रोकली में विटामिन बी12 पाया जाता है। इसके साथ ही इसमें फोलेट भी होता है जो हीमोग्लोबिन बनाने में मद्द करता है।
  • इसमें विटामिन बी12 के अलावा प्रोटीन, कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेट, आयरन, विटामिन-ए, सी व कई अन्य तरह के पोषक तत्व भारी मात्रा में पाए जाते हैं, जो सेहत के लिए अच्छे माने जाते हैं।
  • यह दिल की परेशनियों से लेकर लिवर, हड्डियां, दिमाग और शरीर को डिटॉक्सीफाई करने के लिए फायदेमंद है।
  • अपनी डाइट में एक टाइम ब्रोकली ज़रूर शामिल करें, आप इसका सूप बनाकर या इसकी सब्जी बनाकर खा सकते हैं।

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मछली (fish)

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  • मछली में विटामिन-बी, विटामिन-डी और विटामिन बी12 की अच्छी मात्रा पाया जाता है।
  • यह दिमाग की कार्यक्षमता बढ़ाने के साथ-साथ हृदय और वज़न कम करने में भी कारगर है।
  • एक शोध के अनुसार, हफ्ते में एक बार इसका सेवन करने से हार्ट अटैक और दिल से जुड़ी परेशानी नहीं होती।

विटामिन बी12 की कमी से होने वाली बीमारियां – vitamin b-12 ki kami se hone waali pareshani

  • विटामिन बी-12 की कमी से समय से पहले अंधेपन की परेशानी हो सकती है।
  • शरीर में इसकी कमी से धमनियों और नसों से संबंधित परेशानियां होने की संभावना रहती है।
  • कई बार इससे कमज़ोरी हो जाती है जिससे अन्य बीमारियां होने का खतरा रहता है।
  • शरीर में खून की कमी (एनीमिया) हो जाता है।

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विटामिन B12 की कमी के लक्षण

  • कमज़ोरी और जल्दी थक जाना।
  • रक्त की कमी होना।
  • आलस आना।
  • पाचन शक्ति कमज़ोर होना।
  • भूंक कम लगना।
  • सरदर्द रहना।
  • त्वचा में पीलापन आना।
  • धड़कन तेज़ होना आदि।

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