नवरात्रि में क्या खाएं और क्या नहीं खाएं
what to eat or not to eat in navratri fast – हिंदु धर्म के अनुसार नवरात्रि में देवी के सभी 9 रूपों की पूजा होती है। अक्सर पहली बार व्रत रखने वाले लोग यह जानना चाहते हैं कि क्या खाएं और क्या ना खाएं। इन सवालों के जवाब आपको इस आर्टिकल में मिल जाएंगे।
नवरात्रि में क्या खाएं
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सिंघाड़े और कुट्टू का आटा
सिंघाड़े और कुट्टू के आटे से आप व्रत में कई चीज़ें बना सकते हैं जैसे कि पूरियाँ, परांठे, पकौडे, कढ़ी। इसके साथ दही और आलू की सब्ज़ी खा सकते हैं।
व्रत के चावल
जिनको चावल खाना बहुत पसंद है वो इन चावलों का इस्तेमाल कर सकते हैं। यह आम चावलों से थोड़े अलग ज़रूर होते हैं लेकिन खाने में स्वादिष्ट होते हैं। आप इस में पालक, आलू, टमाटर डालकर पूलाव बना सकते हैं और उबले आलू और मूली मिलाकर टिक्की भी बना सकते हैं।
आलू टमाटर घीया, पनीर
व्रत में इन सभी सब्ज़ियों का इस्तेमाल कर सकते हैं।
व्रत के मसाले
छोटी इलायची, अमचूर, काली मिर्च, हरी मिर्च, लाल मिर्च, अनारदाना, जीरा और सेंधा नमक का व्रत के खाने में इस्तेमाल किया जाता है।
नवरात्रि में क्या नहीं खाएं
प्याज लहसुन
व्रत का खाना बनाने के लिए प्याज लहसुन का इस्तेमाल नहीं किया जाता है। अक्सर लोग घरों में नवरात्रों में प्याज और लहसुन का इस्तेमाल नहीं करते।
नॉन वेज , स्मॉकिंग और अल्कोहल
व्रत में नॉन वेज फूड, अल्कोहल और स्मॉकिंग का सख्त परेहज होता है।
गेहूं का आटा, दालें और मकई
व्रत में दाल, मकई और गेहूं आदि अनाज का सेवन नहीं किया जाता है। व्रत में आप केवल व्रत वाले साम्रगी का वही सेवन कर सकते हैं।
साबूदाना, मूंगफली और नारियल का इस्तेमाल भी कर सकते हैं।
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